1 湖北小龙虾一般从4月份开始供应。
2 这是因为小龙虾是一种需要水温较高的水生动物，需要等到春季气温升高才开始有养殖和捕捞。
3 此外，湖北小龙虾的最佳食用季节是夏季和秋季，因此在6月到10月期间，供应量会更加充足。
建议在这个时间段品尝湖北小龙虾的美味。
湖北省内有很多家龙虾餐厅，口味和服务也各有特色。以下是一些比较受欢迎的龙虾餐厅：
1. 老码头龙虾：位于武汉市汉口江滩，环境优美，龙虾口感鲜美，价格适中。
2. 龙虾大师：位于武汉市汉阳区，以龙虾为主打菜品，口味独特，价格较高。
3. 龙虾王：位于武汉市江汉区，龙虾种类丰富，口味鲜美，价格适中。
4. 龙虾一条街：位于黄石市下陆区，是一条集中了多家龙虾餐厅的美食街，龙虾口味多样，价格适中。
以上仅为个人推荐，具体选择还需根据个人口味和预算来决定。