如果中指受伤后不能弯曲，那么治疗效果和功能恢复情况需要根据具体的情况而定。
如果受伤对手指的使用造成了明显的影响导致日常生活和工作受限，可以考虑进行残疾评定，由相关部门鉴定是否符合认定为残疾的标准。
评定的结果将影响到残疾证的发放和享受相关福利政策的权利，建议受伤者着重关注治疗和康复，同时根据具体情况进行相关申请和评定。
中指关节断离是一种较为严重的工伤，它会导致手指功能部分或全部丧失，影响日常生活和工作。根据国家标准《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》GB/T16180-2014，中指关节断离符合“5.10十级”“5)一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失”的规定，应评定为十级伤残。
在伤残等级划分中，十级是最轻的等级，一级则是最重的等级。具体的伤残等级划分依据包括日常生活能力、意识状态、活动能力、社会交往能力等方面。对于中指关节断离，具体的评定还需要根据受伤人员的具体情况进行评估，如受伤手指的功能丧失程度、是否影响手部整体功能等。
需要注意的是，具体的伤残评定还需由专业的劳动能力鉴定机构进行评估，以确定最终的伤残等级和相关的赔偿标准。如有相关需求，建议咨询当地的劳动保障部门或律师。
中指和无名指指头断了又接上，能否定为残疾，取决于手指恢复的情况。如果恢复良好，没有出现后遗症，一般可以评为十级伤残。如果恢复不良，出现后遗症，一般可以评为九级或者八级伤残。
以上信息仅供参考，具体评定结果应由专业机构根据具体情况给出。