最值得吃的是汴梁小宋城的烤鸭汴梁小宋城的烤鸭以其色泽鲜艳、肉质鲜美、口感嫩滑而著名
对于这道美食，它的原料选用的是本地有机鸭，烤制使用特别的炉子，采用特定的低温烤制技术，增加了烤鸭的香气，美味可口，令人回味无穷
此外，汴梁小宋城也有很多其他的美食，如羊肉涮、酸菜鱼等，但烤鸭是最值得消费者尝试的一道招牌菜肴
补充说明：逛汴梁小宋城的集市北京人一定不能错过，因为这里的小吃非常多，如麻花、烤冷面、水煮鱼等，都是地道的京味小吃，而这些美食在汴梁小宋城也有各具特色的版本，欢迎游客品尝
上午10点至23点30分。
小宋城位于河南省开封市大梁路西段，由原“东京艺术中心”改造而成，改造建筑面积约50000平方米，其中特色民俗餐饮商业街区面积约20000平方米，于2013年11月18日开城营业。