达磨鱿鱼，这只先前不为人所知的红色鱿鱼是从大西洋中脊北部8万多深海生物中脱颖而出的。“全球海洋生物人口普查”小组将渔网投入深达3公里的海底后共捕获50多种类型不同鱿鱼。这种新型生物个头非常矮小，眼睛半透明，触须处有大量吸管。这种生物的嘴部形状表明它是一种咀嚼能力极强的生物。研究人员将其称为“达磨”鱿鱼。
1. 预热烤箱：首先，将烤箱预热至400华氏度（约204摄氏度）。
2. 清洗红薯：将红薯清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
3. 切红薯：如果红薯太大，可以切成两半或者切片，这样更容易烤熟。
4. 烘烤：将红薯放入预热好的烤箱中，烤约45分钟到1小时，或者直到红薯变软，可以用叉子轻松刺入。
5. 检查熟度：在烘烤过程中，可以用叉子插入红薯，如果很容易就插入了，那么红薯就已经熟了。如果还有点硬，就继续烤一会儿。
6. 出炉：将烤好的红薯取出，稍微冷却一下就可以切开享用了。
芋头饭
用料 大米 半杯 芋头 2小个 胡萝卜 1小截 干香菇 4个 五花肉 50g 干贝 5g 干虾仁 5g 香葱 2棵 老抽 半瓷勺 胡椒粉 少许
芋头饭的做法
香菇、干贝、干虾仁提前泡发，泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝，芋头切块，五花肉切片，大米淘洗干净。
锅烧热，放入少许油烧热转小火，放入五花肉煸至表面出现焦黄，这个过程要有点耐心。
转大火，放入干贝、干虾仁炒片刻，再放入干香菇炒片刻，这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会，再放入大米略炒一会，放入半瓷勺老抽和适量盐，以及少量胡椒粉，翻炒均匀关火。
炒制好的食材放入电饭煲中，放入半杯水，米和水的比例1：1的样子。先放泡香菇的水，不够再放普通的水，用香菇水煮出来的饭更香。
用煮饭模式煮熟，饭盛出来后，撒入葱花即可食用。
不用炸的反沙芋头
用料 芋头 300g 白糖 60g 水 30g 土豆淀粉 适量 油 适量 葱花 适量
不用炸的反沙芋头的做法
芋头去皮，切条，上锅蒸10分钟。
蒸好的芋头稍微晾凉，撒上土豆淀粉，抹均匀。
锅里放入油，油量不用多，芋头下锅煎，需要不停翻面。
煎至微微上色，捞出。
锅里放入水和糖，等到冒很多小泡泡的时候。
放入芋头和葱花，调小火。
不停的翻炒。完成！
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