高汤500克、黑木耳10克、内脂豆腐80克、冬笋丝30克、鸡蛋1个、辣椒油10ml、醋14ml、白胡椒6-8克、老抽4ml、红薯淀粉8-10克，食盐、香油适量、香菜3克、葱花3克、（熟肉丝、鸡丝等食材自己选择）。
做法：
先将上述所有的食材切成细丝备用，鸡蛋搅拌好。
高汤煮开，放入黑木耳、内酯豆腐丝、冬笋丝、食盐、胡椒粉、老抽煮开（荤菜在这一步放）。
淀粉做成水淀粉，然后再放到煮开的汤中，搅拌均匀。
再把汤煮开，放入鸡蛋液，一边倒入一边搅拌，煮开后装入碗中，再加入食醋，搅拌均匀，淋上适量的辣椒油、香油、香菜即可出锅。
几分饱是指吃到饭菜后的饱腹程度，通常用来衡量进食的量和效果。判断几分饱有很多方法，比如：
1. 停顿式：进食时吃到一半，停顿一会儿，看看自己的饥饿感和饱腹感程度。
2. 感觉式：进食之后，通过自己的感觉，对自己的饥饿感和饱腹感进行评估。
3. 量化式：根据自己的体重、身高、年龄以及性别等因素进行计算，得出自己所需的能量和营养素摄入量，以此来判断自己的饥饿感和饱腹感。
总之，判断几分饱需要结合自己的实际情况和体验，多尝试不同的方式来寻找适合自己的方法。一般来说，如果感觉舒适、能够保持较为稳定的体重，以及享受进食的美好，就可以认为是判断几分饱的有效方法。