手工和面机好用，和出的面与人工和的面基本没有什么差别。
和面机近期兴起的一种和面的工具,使用起来更加的方便,可能对于大部分现在仍旧不太了解,我们一起来看一下和面机是怎样工作的。 和面机是将面粉和水就行均匀的混合的面食机械,又称为和粉机和搅拌机。和面机由搅拌缸、电器盒、搅拌勾、传动装置、机座5部分组成。和面机工作时搅拌勾在传动装置的带动下以恒定速度进行运转，使得面粉在螺旋搅拌过程中进行揉、拉、压，使得和面机和出的面更加有劲道，更加光滑有弹性。
手工和面三揣三醒的时间因面团所用的面粉种类、面团大小、揉面的力度和醒发的环境而有所不同。一般来说，手工和面三揣三醒的时间需要在2-4小时之间，具体时间可根据面团的情况和个人口感进行调整。在揉面和醒发的过程中，需要注意温度和湿度的影响，保证面团醒发程度均匀。此外，手工和面三揣三醒需要耐心和技巧，可以加入其他原料如蛋白、糖等，增加口感和营养。总之，手工和面三揣三醒需要认真对待，才能做出美味的面食。
选择手工咖啡器具的时候，需要考虑自己的喜好和需求。首先是咖啡壶，如果喜爱手冲咖啡，可以选择滴漏壶和法压壶；如果是足球迷，可选择足球壶；如果想达到某种视觉效果，可以选择化学实验室的鹅颈壶。
其次是磨豆机，磨豆机可以调节咖啡豆的细腻程度，影响咖啡的口感和味道。建议选择手动磨豆机，可以锻炼手臂，更好地掌握磨豆的细度和量。
最后是过滤器，例如滴漏式和激波式，滤纸的质量也会影响咖啡的口感和颜色。