是全体人民。
因为中国的宪法规定，国家的一切权利属于人民，人民是国家的主人。
因此，法律的制定和执行都是为了保障和服务人民的合法权益和利益，维护社会公平正义。
除了全体人民之外，一些特殊群体如妇女、儿童、老年人、残障人士等也是法律服务的重点对象。
此外，企事业单位、社会团体等也可以享受法律的保护和服务，以确保社会和谐稳定。
我国现行法律理念中的服务对象可以分为两类：一类是国家、社会和公民，另一类是特定的群体或个体。
对于国家、社会和公民这一类服务对象，我国法律强调要维护国家和社会的利益，保护公民的合法权益，维护社会公平正义，促进社会和谐稳定。这些服务对象包括但不限于政府、企事业单位、社会组织、个人等。
对于特定的群体或个体，我国法律也给予了特殊的关注和保护。例如，妇女、儿童、老年人、残疾人、农民工、消费者等群体，在法律中都有专门的保护措施和规定。此外，知识产权权利人、被侵权人、犯罪嫌疑人、被告人等个体也是我国法律服务的对象。
总之，我国现行法律理念中的服务对象是多元化的，既包括了国家、社会和公民，又包括了特定的群体和个体。法律的服务目标在于维护各类服务对象的合法权益和社会公正，促进社会的和谐稳定。
是全体公民、法人和其他组织。
这是因为法律的根本宗旨是为人民服务，保护人民利益，实现社会公平正义。
因此，法律的服务对象是全体人民，不分贵贱贫富，无论是个人还是法人组织，所有人都应该受到平等的法律保护和服务。
此外，中国法律也特别强调对弱势群体的保护，例如妇女、老年人、儿童、残疾人等，法律要以他们的特殊需要和利益为出发点，加强对其权益的保障和服务。
因此，不仅包括全体公民、法人和其他组织，也包括所有的弱势群体。