圣基茨和尼维斯（Saint Kitts and Nevis）是一个位于加勒比海的岛国，它的经纬度是：
圣基茨岛的经度范围约为-62.75度至-62.50度，纬度范围约为17.25度至17.45度。
尼维斯岛的经度范围约为-62.75度至-62.50度，纬度范围约为17.10度至17.40度。
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做法如下：
1. 清洗卷心菜，然后将其放入热水中烫两分钟，取出后沥干水分备用。
2. 准备一块豆腐，将其捏碎。同时，清洗蘑菇并去掉根部，然后将其切碎。
3. 在热锅中加入适量的食用油，油热后加入切碎的蘑菇翻炒出香味。
4. 将炒好的蘑菇倒入碗中，与捏碎的豆腐混合。再加入适量的芝麻油、酱油、食用盐和鸡精调味，搅拌均匀。
5. 取一片烫好的卷心菜叶子，将豆腐蘑菇馅料均匀地放在上面。
6. 将卷心菜叶子卷起来，形成一个卷状。
7. 重复以上步骤，直到所有的卷心菜叶子和馅料都用完。
8. 将卷好的圆白菜豆腐卷放入蒸锅中，大火蒸20分钟，熟透后即可取出食用。