新手喝白茶可以从平价的白牡丹入手，毫香足，花香馥郁，清甜鲜爽的白牡丹可以给新茶友留下美好的初印象。
而且白牡丹级别很广，特级的牡丹王甚至可以喝到类似白毫银针的风味，肥壮芽头，毫香四溢，花香浓郁，等级最低的牡丹则有些许寿眉滋味，但因毫多更加爽口。
是好茶
1、白茶冬片茶属于轻微发酵茶，冬茶，所谓冬片，指的是冬季从白茶茶树上采下来的老叶子，冬片经过前面几个季节的涵养，养分充足，因此茶叶内质丰厚、饱满，且风味独特，香气浓郁，而白茶冬片叶片整体具有大、厚、硬、硕壮等特征。 2、冬片的原叶，采下来，摊晾，干燥后，颜色呈金黄与灰绿，还有小部分红褐，远远看去以金色居多。 3、所以，得了“黄金叶”这个霸气的名字。 4、荒野冬片的颜色，是绿加黄。而台地冬片的颜色，是黄加绿。