馒头搓圆的方法是将面醒发好，将醒好的面团揉成长条状，揪成大小均匀的面段，用手掌部分往中间按，每按一下用左手配合往里面折一下面，反复进行按折，快速揉面，直到中间形成漩涡状，把面团横过来，放在左手手心内，用有右手手掌部分来搓，直到搓成漩涡状，把面团竖起，左右手旋转摩擦面团出圆型即可。
1 捏圆馒头需要一定技巧
2 捏圆馒头需要掌握适当的力度和手法，可以在揉好的面团中心处用手指轻轻按压，再用手指和手掌将面团向外推压，轻轻旋转面团，反复操作直到面团变圆。
3 捏圆馒头的技巧需要不断练习，也可以参考一些教学视频或者向有经验的人请教。
要让馒头长得快，需要注意以下几点：
首先，选用适合发酵的面粉，可以选择高筋面粉、全麦面粉等，同时控制好水温和发酵时间。
其次，和面的时候要揉得充分，使面团有足够的弹性和韧性。
最后，在蒸馒头时，水温要适宜，蒸制时间也要掌握好，这样可以保证馒头的口感和体积都好。
此外，足够的温度和湿度也是重要的条件，在冬季可以选择加热器或者在面团周围放置一些温度适宜的物品来提高环境温度和湿度，促进馒头的生长。