一般的羊肉泡馍是32元一份，配一碟香菜，一头糖蒜，一些辣酱。很好吃，馍会先上，给一只空碗，然后自己掰馍。目测馍掰碎成小粒的顾客比较多，有个别随便掰两下，块还比较大的，服务员也会收。馍掰好后招呼服务员，服务员会去给成汤。接下来就大口享用好了，很好吃。
老孙家的泡馍好，就是价钱适中，有优质的和普通的区分，更是地里位置好，在钟鼓楼的回民街，让好多游客都慕名而来品尝的。
西安羊肉泡馍是西安的特色小吃之一，与它相伴的，则是多种逗趣好听的方言。在西安的人们眼中，“泡馍,捏啥儿啊”、“嘞行,咋啦您”、“凭咱连忙泡上啊”等诙谐积极的方言常常被用来描述羊肉泡馍的制作步骤或是售卖过程。
而在吃到一口带有羊肉、面饼、葱花、辣椒等配料的正宗羊肉泡馍时，西安人们也会用“真傻好吃啊”、“反正我晓得真不多好吃啊”等溢于言表的方言来表达对其美味的赞美之情。