糖耐水放多了是不能通过蒸发或稀释的方式来解决的，因为即使你设法减少了糖耐水的水分含量，糖耐水中的糖分含量仍然不会改变，仍然会影响最终的检测结果，导致血糖水平读数不准确。
因此，糖耐水放多了需要重新配制一份新的糖耐水，以确保检测结果的准确性。
糖耐需要控糖，可以从饮食控制和运动两个方面进行。饮食方面，应减少摄入含糖量高的食物，如蛋糕、饼干、巧克力等，多吃新鲜蔬菜水果、粗粮和豆制品等。
运动方面，每周至少进行三次中等强度的有氧运动，每次30分钟以上。
糖耐的糖水饮用方法如下：
1. 准备30克葡萄糖粉，150毫升温开水。
2. 将葡萄糖粉全部放入大碗中。
3. 用150毫升的温开水化开，搅拌至完全溶解。
4. 按照要求，在规定的时间内喝完糖水。如果是家庭自制糖耐，医生会给出一个时间范围，比如2小时内喝完糖水，则需要将糖水从医院取回，自己按照规定时间喝完。
具体要求请咨询医生或专业人士。在检测前至少8小时停止饮食，前一晚晚餐后至检查期间应禁食水。这样可以保证检测结果的准确性。