猪肉在 4 度的保鲜环境下可以存放 3-5 天左右，但具体时间还会受到以下因素的影响：
1.猪肉的新鲜程度：新鲜的猪肉比不新鲜的猪肉更容易保鲜。
2.猪肉的处理方式：如果猪肉已经切割或加工，那么它的保鲜时间可能会缩短。
3.储存环境：猪肉应该储存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
为了确保猪肉的安全和质量，建议在购买后尽快食用或储存。如果需要长时间储存猪肉，最好将其冷冻在-18 度以下的温度下，可以延长其保质期。同时，在食用前应该彻底煮熟，以杀死可能存在的细菌和病毒。
猪肉圆子，亦称为猪肉丸子，是一种常见的中式美食，主要由猪肉末和调味料混合后制成球形，再通过煮、蒸或炸等方式烹制而成。它可以单独作为菜肴，也可以作为火锅、汤品或者其他料理的配料。
制作猪肉圆子的基本步骤如下：
1. 准备猪肉末，一般选用带有一定脂肪比例的猪肉，以增加肉末的嫩滑和风味。
2. 将猪肉末放入碗中，加入切碎的葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉（用于增加肉圆子的黏性和口感）以及少量的水或高汤，搅拌均匀至肉末上劲，形成粘稠状。
3. 将调好味的肉末挤成小球状，可以用手或者勺子辅助成形。
4. 将成型的肉丸子放入沸水中，中火煮至浮起并且熟透，或者根据具体食谱要求进行蒸制或炸制。
猪肉圆子的口感通常是外皮紧实，内部多汁嫩滑。它们常与各种调料和配菜搭配，如在清汤中煮熟后撒上葱花和香菜，或者作为火锅的食材，以及在红烧、糖醋等多种烹饪方法中使用。