大豆油是植物油,白点不是结晶,是凝固——其中的饱和脂肪酸凝固了。可以用用锅烧点温水,把食用油瓶放进去,随着水温的升高不停的用筷子搅,直到里面的沉淀物没有.
可以吃
总的来说,如果豆油中的絮状漂浮物是由于正常的物理原因造成的,那么这种油仍然可以食用。但在食用前,您可以采取一些方法来去除这些漂浮物,例如放几片馒头到油锅里炸一下,或者放花椒、盐等。确保食品安全和口感是重要的。
豆油中的白色小点可能是由于豆油在存储和运输过程中受到了氧化或过多加热的影响,导致废弃物和氧化物形成了微小的颗粒,被油脂包裹着并悬浮在豆油中。
除此之外,豆油中也可能含有一些未能被完全过滤掉的豆渣或其他杂质物质,这些杂质也可以形成白色的小颗粒。在购买豆油时,建议选择具有良好信誉和经验丰富的商家,并在使用前进行适当的保存和加热处理,以避免过度氧化和杂质的存在。