1.
把除了豆沙以外的材料倒在一起,搅拌均匀!水适量放,像酸奶一样的糊糊状就可以了!
2.
倒在盘子里,上锅蒸,开锅15分钟即可
3.
熟了以后,取出,凉透,建议盖上保鲜膜,保住水分(太热了比较粘做起来比较难)
4.
凉透以后用食品袋取出(保住水分),然后取一块做面皮,一个包起来就可以了!淀粉放到面板上,滚上就可以啦
280克水磨糯米粉，60克粘米粉。30克白砂糖，300克热水。
把糯米粉、糖、粘米粉拌匀(比例可以4：1)
喜欢更粘可以加多点糯米粉多点，如果加抹茶粉的可以先把抹茶粉伴进粉里面。进去温热的蔬菜青汁，慢慢加，因为粉的吸水性不一样，可以加一点，看下湿润度再加，不要太干也不要太湿。
配料：糯米粉500克，麦青汁200克，豆沙250克，开水少量。
1、糯米粉加少量开水，稍揉，再加麦青汁揉成粉团，直到色泽均匀。若粉团干就略加点水，但不可让粉团太湿。
2、大粉团分割成小粉团，每只小粉团包入20～25克豆沙，搓圆。
3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅，蒸15分钟。
4、出锅放入涂麻油的盘子内，让每个青团都沾上一层麻油，防止粘连。