1、柠檬用盐搓去表面果蜡，清水洗净，厨房纸擦干柠檬，置于干燥通风处晾5分钟。
2、将柠檬切成均匀的薄片，剔去柠檬籽。
3、消毒好的密封罐中铺一层柠檬片，倒一层蜂蜜，层层铺好。
4、铺好之后，盖上盖子密封，放入冰箱冷藏腌渍2天。
5、饮用时取柠檬片和蜂蜜，倒入70℃以下的温水进行泡开即可。
根据答题公式1，我回答您的问题如下：柠檬泡椒酱猪手的做法比较简单。
原因： 1. 猪手是一种比较容易入味的食材，用泡椒和柠檬进行拌炒，能够给猪手带来非常好的口感；2. 泡椒酱是一种口感较重，但是用量不宜过多的调味品，使用合适的量可以在增加口感的同时不会过于辣口；3. 柠檬的加入则可以延缓猪肉的变质过程，同时也能为肉提供一些酸味，使得整体口感更加的鲜美。
制作柠檬泡椒酱猪手的具体步骤一般为先将猪手洗净切块后焯水，再将葱姜蒜末和泡椒酱煸炒，待出香味后再放入焯水后的猪手，继续用高火翻炒几分钟，然后加入少量糖、盐和鸡精，最后挤入柠檬汁即可出锅。
制作柠檬泡水非常简单，以下是具体的步骤：
1. 挑选新鲜的柠檬：最好选择新鲜的、皮薄肉厚的柠檬，避免使用过于成熟或有损伤的柠檬。
2. 洗净柠檬：用清水冲洗柠檬，去除表面的灰尘和农药残留。
3. 切片：将柠檬切成薄片，尽量保持厚度均匀，这样可以使柠檬中的营养成分更好地溶入水中。
4. 准备杯子：选用喜欢的杯子，倒入适量的开水，一般建议水温在70-85摄氏度之间。
5. 加入柠檬片：将切好的柠檬片放入杯中，根据个人口味调整数量，一般来说，一个柠檬可以泡制出2-3杯柠檬水。
6. 泡制：盖上杯盖，让柠檬片充分浸泡在热水中，等待5-10分钟即可。
7. 添加糖或蜂蜜（可选）：如果你喜欢甜味，可以在泡制完成后加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
注意事项：
- 需要注意的是，柠檬中含有一定的酸性物质，如果胃部不适应，可以适当减少柠檬的数量。
- 如果你想要更清爽的味道，可以选择冷泡柠檬水。方法是将切好的柠檬片放入密封瓶中，倒入冷水，然后放入冰箱冷藏几个小时再饮用。