酒店预订取消扣全款是合法的。当一方取消预订时，另一方有权要求付违约金。违约金的金额可以由双方另行协商确定，也可以由一方提出，另一方接受。
酒店取消订房违约金的金额因酒店政策而异，但通常情况下会根据取消预订的时间提供不同的退款政策。如果客人在离预订日期较远的时候取消预订，可能只需要支付少量的违约金或者不需要支付。但如果客人在入住日期前几天或当天取消预订，通常会产生较高的违约金，这个违约金的金额可能会达到预订总价的一部分或全部。因此，在预订酒店时，客人应当仔细阅读酒店政策中的取消预订条款，以免产生不必要的费用。
叠床单的基本步骤如下：
1. 将床单平铺在床上，四角对齐床垫的四个角落。
2. 把床单的两个对角拉到床垫的另一侧，使床单形成一个“+”形状。
3. 把床单的两个角折回床垫的上方，形成一个三角形。
4. 从三角形底部开始，将床单向上折叠，大约每折一次就压紧一次，直到达到所需的长度。
5. 最后，将床单的末端向内折，隐藏在枕头下方。
这样，床单就叠好了，整洁且易于铺床。