用料：油菜适量、花菇七个
步骤：
1.油菜洗干净备用
2.花菇洗干净去蒂备用
3.水开后放盐，油，糖，再放油菜煮熟捞起备用
4.热油锅煎香花菇
5.翻另一面接着煎，然后放蒜蓉一起煎香
6.差不多熟时加入生抽，耗油，糖，盐，水调的汁倒入锅里搅拌均匀盖上盖子焖一下，收汁出锅
7.摆盘后再把炒菇的汁淋上去即可
搭建花菇架子的步骤如下：
1. **选择合适的场地**：选择一个通风良好、阳光充足的地方，避免在有阴湿、阴暗的地方搭建。
2. **准备材料**：准备好用于搭建架子的木材或竹材，根据需要选择合适的尺寸和数量。
3. **测量和标记**：根据花菇的种植密度和生长高度，使用测量工具测量好需要搭建的架子的尺寸和高度，并在地面上做好标记。
4. **挖孔或埋柱**：根据标记好的位置，挖掘土壤或者埋入支撑柱，确保支撑结构稳固。
5. **搭建架子**：根据预先准备的材料，按照设计好的尺寸和高度搭建架子结构，可以采用横向和纵向交叉固定的方式，以增加架子的稳定性。
6. **固定架子**：确保架子搭建好后，使用螺丝或钉子将各部分固定牢固，以防止在使用过程中发生倾斜或松动。
7. **整理架子**：搭建完成后，检查架子的稳定性和结实程度，对需要调整或加固的部分进行处理。
8. **种植花菇**：等待架子搭建完成后，根据种植计划，在架子上种植花菇，注意种植密度和排列方式，以确保每株花菇都能得到充足的光照和通风。
【原料】
鲜花菇8个，蒜苔7根，里脊肉或瘦肉100克，蚝油3勺，葱姜蒜末适量，一品鲜酱油1勺，水淀粉适量，料酒半勺，白糖1/3勺，盐适量，植物油适量
【制作过程】
1 、准备好食材。花菇去蒂，泡水洗净；蒜苔掐头去尾洗干净。如果有里脊肉就用里脊肉，更嫩。
2、 花菇切厚一点的片；蒜苔切成段；瘦肉切片，用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟，腌拌这一步别省略，肉嫩不硬。
3 、炒锅放入植物油，油温3成热，放入腌制好的肉片炒散，等到肉片变白，铲出备用，利用锅内余油，下入葱姜蒜末炒香，再放入花菇翻炒。
4、炒到花菇出汤打蔫，有种滑溜溜的感觉的时候，放入蚝油、白糖、盐、一品鲜酱油炒匀。酱油可以选生抽或一品鲜，颜色浅味道鲜，如果是普通酱油要少加，颜色发黑就不好看了。
5 、放入蒜苔和炒好的肉片，翻炒均匀即可关火装盘。