- 磁山文化:距今约8000多年,被认定为世界上粟的最早种植地、家禽最早养殖地、核桃最早栽培地、指南针故乡,是东方农耕文明的发祥地之一。
- 冶铁文化:采矿冶铁始于战国、兴于西汉,汉武帝时全国设铁官49处,武安为其一,汉、宋炼铁炉遗址至今留存。
- 戏曲文化:一县拥有平调、落子两个地方剧种,均为国家级非物质文化遗产。
- 商帮文化:明清时期,武安商帮以县为帮、“南绸北药”,足迹遍布东三省、苏杭宁等地,与晋商、徽商等并称“中国十大商帮”。
- 红色革命文化:晋冀鲁豫中央局、边区政府、人民日报社等机关曾驻武安,刘伯承、邓小平等老一辈无产阶级革命家曾生活战斗在这里,土地法大纲会议、华北财经会议、南征会议等重要会议在武安召开。
- 地方民俗文化:形成“傩戏、赛戏、土山诚会、骈山黄河灯会、快板、民间社火”等极具地方特色的民俗文化,特别是距今3000年历史的武安傩戏,被誉为戏剧“活化石”。
武安拽面的做法分为六步,第一步制作面团,将面粉、水和少量碱水搅拌成团;
第二步揉面,将面团揉成光滑细腻的状态;
第三步切块,将面团分成小块备用;
第四步擀面,将小块面团擀成薄片,反复叠起后再切成拽面条;
第五步煮面,将面条放入开水中煮熟;
第六步调料,用葱姜蒜、辣椒油、酱油、芝麻酱等配料拌匀,浇在煮好的面条上即可享用美食。这些步骤需要耐心的制作及技巧操作才能达到最佳效果的武安拽面。
武安地处河北南部,是一个拥有悠久历史的城市,早在新石器时代晚期,就有先民在此活动。春秋战国时期,武安是晋地上的重要关隘。随着时间的推移,武安逐渐成为商贸中心和文化重镇,先后历经东晋、北魏、唐、宋等朝代,留下了许多重要文化遗迹和历史文物。其中,以唐代空桥影壁、南宋时期中枢文昌阁、元代文庙等为代表,成为了武安文化的重要代表。目前,这些历史文化遗迹已被列入国家级文物保护单位,成为了武安市区旅游的重要景点。