过年多吃儿菜好处多，排毒润肺又助消化，儿菜这样做最健康好吃、简单开胃又解腻 、卖相嫩绿诱人，上桌大人小孩都抢着吃！
这段时间的天气都较为寒冷，以致蔬菜生长周期缓慢，各类蔬菜都出现供应不足和涨价的现象。
苹果，葡萄，梨子，生菜，油麦菜等等，这些蔬菜水果都对身体好。每天可以选择不一样的蔬菜水果补充人体所需的营养，吃好喝好。
1.营养丰富：内脏通常富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，如肝脏富含铁、锌等矿物质，对身体健康有益。
2.维生素 B12：一些内脏是维生素 B12 的良好来源，维生素 B12 对于神经系统的正常功能和红细胞的形成非常重要。
3.优质蛋白质：内脏中的蛋白质是优质蛋白质的重要来源，对身体的生长和修复具有重要作用。
4.某些营养的高含量：某些内脏可能富含特定的营养成分，例如猪肝富含铁，鸡心富含锌等。