10分钟左右
1、食材：虾半斤、金针菇200克、大蒜六瓣、小葱一根、粉丝适量、花生油适量、生抽适量。
2、准备好锡纸要宽一点，然后做成一个小碗型。
3、大蒜多一点大瓣一点的，剥好皮拍碎切蒜末备用。
4、一根火腿肠切片备用，依次放入金针菇，火腿，蒜末，粉丝，最后把虾放在最上面，放入花生油，生抽，蚝油，少许水。
5、然后锡纸包上不露孔，炒锅放点水，直接放入锡纸，大火八分钟即可。
做法如下：
材料：
- 花甲500克
- 锡纸1张
- 蒜5瓣，剁成蒜蓉
- 小米椒2个，切碎
- 生姜3片，切碎
- 豆瓣酱1汤匙
- 生抽、料酒各适量
- 盐、糖各适量
- 清水适量
步骤：
1. 将花甲放入清水中，加入少许盐和料酒，浸泡30分钟以上，吐尽泥沙。
2. 烧热锅，倒入适量油，放入蒜蓉和姜碎小火炒出香味。
3. 加入豆瓣酱，继续翻炒出红油。
4. 加入适量清水，再加入生抽、盐和糖调味，煮开后煮5分钟以上，让蒜蓉酱的香味充分融合。
5. 将锡纸剪成合适的大小，把煮好的蒜蓉酱倒入锡纸中。
6. 撒上切碎的小米椒。
7. 将锡纸包好，放入微波炉中加热3分钟，让锡纸花甲蒜蓉酱的香味更好地散发出来。
锡纸花甲蒜蓉酱就做好了，可以作为调料用来炒菜或者烧烤等。制作过程简单易学，口感鲜美，值得一试。
锡纸豆腐是一种蒸制食品,用锡箔纸包裹着豆腐制作而成。要把锡纸豆腐从锡纸中取出,可以遵循以下步骤:
1. 准备工具:准备一把剪刀和一双筷子或铲子。
2. 打开锡纸包装:小心地沿着锡纸的封口处剪开,不要剪破锡纸包裹的豆腐部分。
3. 撕开锡纸:轻轻地撕开锡纸,完全将豆腐露出。
4. 取出豆腐:用筷子或铲子夹起豆腐,将其从锡纸中取出放在盘中。
5. 移去锡纸:彻底将锡纸和豆腐分离开来。
6. 装盘就餐:锡纸豆腐就可以端上餐桌享用了。
需要注意的是,锡纸豆腐刚出锅时很烫,要小心谨慎操作,避免被烫伤。同时也要注意不要弄脏桌面或者餐具。适当使用一些小工具可以更好地将豆腐从锡纸中取出。