好，值得买。
1、口碑方面。酱王黑钻属于酱香型白酒，酱王酒业是我国本土的一线品牌，口碑不错。
2、特点方面。酱王黑钻具有香气清雅、绵柔醇调、回味悠长等特点，比一般的酱香型白酒口感要好，因此酱王黑钻值得买。
贵州酱爆烤肉是一道具有浓郁豆瓣酱香味的传统贵州菜。下面是一份简单的贵州酱爆烤肉酱的做法：
主料：
- 猪肉五花肉（500克）
- 蒜蓉（适量）
- 姜末（适量）
- 青红椒（适量，切丝）
调料：
- 贵州豆瓣酱（2汤匙）
- 料酒（1汤匙）
- 生抽酱油 （1汤匙）
- 糖（1茶匙）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 水淀粉 （适量，用于勾芡）
1. 将猪肉五花肉切成薄片，并用刀背拍松。
2. 取一个容器，将料酒、生抽酱油、糖、盐和鸡精混合成调味汁。
3. 在一个大碗中将猪肉片和调味汁腌制15分钟。
4. 热锅冷油，放入腌制好的猪肉片快速翻炒至变色，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜蓉和姜末炒香。
6. 加入贵州豆瓣酱炒至出红油。
7. 将翻炒好的猪肉片放入锅中，快速翻炒均匀。
8. 加入少量水（约1/4杯）调成汁后，加入青红椒丝继续快速翻炒均匀。
9. 最后用水淀粉勾芡，使酱汁变浓稠即可。
贵州酱酒53度七窖六顺酒是一款以高粱、小麦、糯米为主要原料制成的浓香型白酒，经过七个窖池、六次提取、多道工艺精制而成。
酒体净、香、浓而不腻，口感醇厚、回味悠长，具有浓郁的芳香和酱香味，是一款品质卓越、口感优异的名酒。该酒历经六十余年的沉淀与积淀，是贵州酱酒中的佼佼者，值得一尝。