⒈大方臭豆腐干，大方豆腐是中国的传统食品,每个地方都有 。但大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色 。
⒉赵老五粑粑，系西部传统悠久的民间副食品“黄粑”，口感清香，益气补血，风味独特 。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖 。
1. 黔西杜鹃花盛开在4月和5月。
2. 黔西地区属于亚热带季风气候，春季气温适宜，加上海拔较高的地理条件，使得黔西杜鹃花种植得到了很好的生长环境，因此在春季盛开。
3. 黔西杜鹃花是贵州省的特产之一，每年的4月和5月是黔西杜鹃花的盛开季节，也是黔西旅游的最佳时期。
在这个时候，游客可以欣赏到漫山遍野的杜鹃花海，感受到大自然的美妙。