"白肉芒果"并不是一个明确指代某种品种的术语，而是泛指果肉为白色的某些芒果品种。
具体来说，世界上有很多品种的芒果果肉颜色都可能为白色，例如泰国芒、阿尔卡提等。此外，在中国南方一些地区，如广西和海南，当地人通常将果肉比较白的芒果称为“白芒”，而这些芒果也可能来自不同品种。
因此，从题目提供的信息来看，无法确定具体指的是哪种品种的芒果。如果您需要更加具体的信息，请提供更详细的问题背景。
白肉菇可以和青椒、胡萝卜、洋葱、青豆、鸡肉等食材一起炒，口感清脆爽口。榨菜、蒜苗、豆腐干等搭配也能增添风味。
另外，可尝试用姜葱蒜爆香，炒入白肉菇后用酱油调味，或加入少许辣椒提味。多种不同食材搭配，搭配的方法灵活多样，可以尝试不同的烹饪方式，制作出更多美味的白肉菇炒菜。