是的，个人账上的外币可以锁定汇率。在银行或外汇平台上开设外汇账户，可以进行即期交易或远期交易。即期交易是指按照当前市场汇率立即买卖外汇，而远期交易则是在未来的某个时间点以预定的价格交割外汇。通过远期交易，个人可以锁定汇率，避免汇率波动带来的损失。但是，远期交易需要支付利息和交易费用，而且预测汇率的准确性也会影响交易的收益。
要查看自己开的抖店，可以打开抖音App，点击右下方的“我”进入个人中心，在页面上方可以看到“创作者中心”选项，点击进入后选择“商家中心”，即可查看自己开通的抖店，并管理店铺相关的信息。同时也可以在商家中心中查看店铺的销售数据、订单信息等。总之，打开抖音App，在个人中心的商家中心就可以查看自己开的抖店了。