哈密有许多特色小吃,例如:一杆旗抓饭、胜利路的米皮、向阳路的野蘑菇哨子面、昌吉四十九丸子汤、老满城的揪片子、扒羊肉、大盘鸡等。
羊肉焖饼，烤羊肉串，土火锅，大盘鸡，炒米粉，丸子汤，椒麻鸡，辣子鸡，羊杂汤，手抓
哈密市的市中心位于天山南路和解放南路交汇处附近，主要包括天山南路、青年路、解放南路等道路和周边商业、行政、文化等区域。市中心区域交通便利，商业繁荣，是哈密市的政治、经济、文化中心，也是游客和市民出行、购物、娱乐的重要场所。
天山巴里坤，白石头，还有魔鬼城，景色宜人，炎热的夏天去一趟，那是避暑胜地，近年来,哈密市利用松树塘独特的自然风光,打造了面积2400亩的松树塘旅游景区,集滑雪、滑冰、休闲、娱乐、购物为一体,是新疆有名的度假村,东天山滑雪场就坐落在美丽的松树塘景区,是新疆东部地区最大的高山滑雪场,基础设施完善,雪具齐全,不仅能体验到滑雪带给你的快感和刺激,还能看到独特的东天山景观。