各有千秋，具体选择哪种因人而异，比如1：
山楂米酒：酸酸甜甜，饭后、嗜辣后、下午茶都适宜。
桂花米酒：口感稠稠滑滑的清甜，仿佛下了场清新的桂花雨，有种沁润心扉的甘甜。
山楂嫁接繁殖可选用的砧木为山楂树苗、山荆子等。
嫁接时间一般在春季进行，选择生长健壮、无病虫害的接穗，采用芽接或枝接等方法进行嫁接。嫁接后要及时去蘖、解绑，并加强肥水管理，促进嫁接苗的生长。
山楂籽因其由五粒种子组成而被称为“五福菩提”。这种菩提在日常生活中非常常见，人们常常将山楂去皮后，取出果实种子，清洗干净，然后用针在种子的中心开孔，穿上绳子，制成漂亮的饰品或文玩。
这些植物种子的菩提在长时间接触汗液和温度的影响下，会经历颜色的变化，直至形成独特的包浆玉化效果，使得山楂籽更加具有观赏和收藏价值。