关于巴盟谚语有：
1、赏胜景，吹漠风—-巴彦淖尔。
2、魅力巴盟，草原之珠。
3、多元河套文化，多彩塞上江南。
4、巴彦淖尔，岂止恐龙故乡。
5、塞上新城，巴彦淖尔。
6、塞上明珠，西部热土。
7、巴彦卓尔--你草原上的家。
1、先准备好食材：五花肉一块、八角、料酒、生姜、大蒜、干辣椒、冰糖、香叶、香葱、冰糖、干辣椒、食用油等等各适量。
2、先将准备好的食材清洗干净切好备用，并将切好的五花肉放入水中浸泡，并加入适量的料酒搅拌均匀。
3、等浸泡好后，捞出冲洗干净，沥干水分放入碗中，加入适量的生姜、料酒、生抽搅拌均匀，腌制20分钟。
4、起锅加水，放入生姜片和腌制好的五花肉焯水，之后再用温水冲洗干净。
5、起锅热油，放入五花肉煸炒出油，然后放入冰糖炒糖色。
6、等上色后，放入生姜、干辣椒、香叶、八角、葱段炒香，然后加入生抽、料酒、老抽翻炒片刻，接着往锅中倒入适量的清水，加入几颗冰糖煮开。
6. 等煮开后转小火曼度，之后等汤汁渐渐浓缩后，往锅中放入适量的食盐和香叶、香葱翻炒均匀即可出锅。
巴盟酸粥的酸浆是由米醋、白糖、盐和水混合而成的。以下是制作步骤：
1. 将适量的米醋倒入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
2. 加入适量的盐，继续搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的水，继续搅拌均匀，直到酸浆变得浓稠。
4. 将酸浆倒入锅中，加热至沸腾，然后转小火煮5分钟左右即可。
5. 关火后，让酸浆自然冷却至室温即可使用。