盐水蛋的煮法可以根据个人口味和实际情况进行调整，但一般来说，以下步骤可以作为一种参考：
准备食材：将鸡蛋洗净备好。在锅里注入适量的水，并煮沸。
煮蛋：将鸡蛋放入锅中，此时鸡蛋受热会自己慢慢蔓延开，不要动它。水沸腾后，继续煮八分钟左右，直到鸡蛋煮熟。
捞出晾凉：将煮熟的鸡蛋捞出，放在凉水下冲洗，使蛋壳易于剥离。然后将鸡蛋剥壳，切成适当大小的块状。
浸泡：将剥好的鸡蛋放入盐水中浸泡，盐水的浓度可以根据个人口味来调整。一般来说，可以将盐和水按照1:10的比例混合，然后放入鸡蛋浸泡一段时间，使其充分吸收盐味。
需要注意的是，在煮蛋的过程中要控制好火候和时间，避免煮过头或煮不熟。此外，在浸泡时要确保盐水浓度适中，以免过咸或过淡影响口感。最后，在食用前可以将盐水蛋再次加热或直接食用，根据个人喜好来选择。
煮7分钟左右就可以了，做法:
1、将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。
2、在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约7分钟左右虾即可煮熟。
3、而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。
主料：黄瓜400克，
调料：香菜5克，盐3克，味精2克，香油5克，姜5克，白皮大蒜5克
1.先把黄瓜洗净切成条，用盐腌10分钟后控出盐水；香菜择洗干净切成段；姜洗净去皮切末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥备用。
2.把盐腌的黄瓜条用味精、姜末、蒜泥、香油、香菜段调拌均匀，调好口味即成。