没有找到直接关于“添侧”这个词语在汉语中的标准解释或常用含义。可能是您提供的信息有误，或者这是一个非常罕见的用词，不在常见汉语词汇之列。
从已有的知识库中，并无法确认“添侧”作为一个词语的确切意思，请核实您的问题，看是否有笔误或者需要提供更多上下文。如果“添侧”是某个人名、地名或其他特殊领域术语，则可能需要具体到该特定情境下解读其意义。
做法如下：
1. 准备食材：面粉500克、白糖、食用油。
2. 将面粉倒入盆中，加入适量温水，揉成柔软的面团，盖上湿布或锅盖，醒发10-20分钟。
3. 将醒发好的面团放在案板上，揉成长条状，切成小剂子。
4. 取一个剂子，用手掌压扁，再用擀面杖擀成圆形薄片。
5. 在薄片中间放入适量白糖，包起来，封口处捏紧。
6. 将包好的面团用手掌压扁，擀成薄饼状。
7. 平底锅中倒入适量食用油，加热后放入薄饼，小火煎至两面金黄色。
8. 煎好的填仓饼放在厨房纸上吸去多余油分。
9. 最后将饼装盘即可享用。
"添八不添九"是一种地方性的民间俗语，流传于中国的部分地区。字面意思是：在计算年龄或计数时，如果达到八就不会增加到九。这句话实际上反映了一种心态或观念，即人们往往在接近一个完整的整数时，会产生一种安于现状、不再追求更高境界的心理。
在中国传统文化中，数字八象征繁荣、吉祥，而九则代表极致、顶峰。因此，"添八不添九"也体现了人们在达到一定成就后，宁愿保持现状，不愿意冒险追求更高的目标。这种心态在不同地区和人群中有不同的表现和影响。