1、直接生吃
油甘果是一种很常见的水果，可以直接清洗干净，然后沥干水分，就可以开始食用。
2、腌制
如果你觉得油甘果生吃不好吃的话，也可以腌制后再吃哦，把油甘果切成块状，然后再放入食用盐进行腌制，大概半个小时后就可以吃了。
油柑是广东潮汕特产。
其实两广均有出产。当你咬第一口，又苦又涩，甚至酸过柠檬，会毫不犹豫直接吐掉；然而数秒之后，口腔里立马回泛起丝丝凉凉的甘甜。
油甘主要分布在福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等热带亚热带地区。
把油甘果去籽留果肉加凉白开榨汁
榨出来的油甘果纯汁，涩涩有回甘
绿茶水650ml放凉
两勺蜂蜜，适量油甘果纯汁和适量绿茶，如果再加入茉莉花茶会更香。