这取决于个人口味和需求。原味的米粉保留了米的原本味道和口感，适合喜欢简单清淡口味的人。而加益生菌的米粉则含有益生菌、益生元等有益身体健康的成分，有助于促进肠道健康和消化，适合有消化问题或想要增强免疫力的人群。选择哪种米粉取决于个人偏好和需求。
米粉作为一种传统食品，在不同的地区和文化中都有着不同的口味和做法。但是，在添加益生菌的米粉和原味米粉之间，益生菌的米粉更有利于人体健康。益生菌可以帮助调节肠道菌群，增强免疫力，改善消化系统的健康状况。同时，添加益生菌不仅不影响米粉的口感和质地，还能够为米粉增加营养素和美味。因此，加益生菌的米粉更为健康、营养和美味。