广西生菜包饭是一道美味的传统特色食品，制作简单易行。首先，准备好所需材料：炒米、熟鸡蛋、黄瓜、生菜、五香干（可选）、烧肉肉丝和甜酱汁。
将生菜叶端洗净沥干，放入碗中。将炒米和熟鸡蛋混合摊成薄饼。
接着，把黄瓜、五香干、烧肉肉丝放在生菜叶顶端，撒上少许盐和味精，最后加入甜酱汁即可。
将包好的生菜卷放在薄饼上，卷成一个口感酥脆，香味浓郁的生菜包饭。
1、猪精肉300克，米饭两碗，生菜四颗，火腿两根，黄瓜一根，辣椒酱适量，孜然粉适量，香油适量味，达美适量。
2、首先，蒸米饭，然后黄瓜，生菜，洗净，生菜只留叶，摆于盘中，黄瓜，火腿切短条。
3、将精肉切片，倒入味达美，孜然，香油腌制10分钟，油锅倒入少量油把肉煎熟，仍保持片状，盛出。
4、倒入辣酱，根据自己喜好放入香油等。
5、取一片生菜叶，放入一勺米饭，用肉沾酱料放于米饭上，再放上火腿和黄瓜包好即可。
步骤：
1. 将生菜叶洗净，沥干水分备用。
2. 将糯米用水浸泡 2 小时，然后蒸熟备用。
3. 将板栗煮熟去壳，切成小块备用。
4. 将花生米炒熟去衣，碾碎备用。
5. 将虾米用油爆香，剁成茸备用。
6. 在热锅中加入适量的麻油，将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀。
7. 加入精盐、味精调味，继续略炒，炒至馅料均匀熟透即可。
8. 取一张生菜叶，将炒好的馅料放在叶子上，用手将叶子包裹起来，轻轻压实，使其成为一个小饭包。
9. 重复以上步骤，直到将所有的生菜叶和馅料用完。
10. 将做好的生菜包饭装盘，即可食用。