生吃牛肉的正确方法有以下。
1.材料：牛肉、蒜、葱、胡椒粉、油
2.制作步骤
(1)把市场买到的牛肉洗干净，并且控干水份。
(2)没有水分的牛肉切成薄片，越薄越好，然后再切成丝。
(3)把蒜、葱切成丝，放入牛肉里面，搅拌好。
(4)可以把切好的梨整齐的铺在盘子上，然后就可以把办好的牛肉放在上面。
(5)还可以在上面放入点芝麻，这样会更好的看。
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做法一 准备好牛肉、梨、蒜、糖、盐、芝麻、香油、胡椒粉。 先将牛肉切成丝状,加入葱、蒜、糖、盐、芝麻、香油、胡椒粉、蒜,搅拌均匀,再把梨切成丝状,蒜切成片状,最后用梨跟蒜对搅拌好的牛肉进行摆盘操作就可以了。
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做法二 准备好牛肉、洋葱、鱼露、辣椒、蒜头、生菜叶、白饭、柠檬汁、香油、糖、九层塔。 先把牛肉的表面稍微