黄金猛鱼是一种养殖型金鱼，它们通常生活在鱼缸或池塘中，对外来物体比较敏感。由于长期被人类圈养，它们对人类的气味和声音较为熟悉，但并不意味着它们对人类完全没有防备。
它们怕人可能是因为受到过人类的捕捉或受到过碰撞或惊吓而产生的阴影，也可能是因为生活环境的影响让它们相对胆小。此外，黄金猛鱼如同其他鱼类，在不可预料的情形下都会表现出惊慌失措的态势。
黄金猛鱼在人工环境中害怕人，通常是因为刚引进时对新环境感到恐惧和不安，需要适应期。
在自然界中，虽然黄金猛鱼凶猛，但在水族箱内由于环境狭小，面对人类这一未知威胁时可能出现躲避行为。此外，正确的驯化和温和的人际互动有助于减少它的恐惧感。
黄金猫的品相可以通过以下几个方面观察：
首先，毛色应呈现均匀的金色，且毛发浓密、柔软、有光泽；
再者，眼睛要清澈明亮，鼻子湿润，耳朵干净无异味；最后，性格要温顺友善，与人互动时表现出亲近感。综合以上特点，可以评估黄金猫的品相是否优良。