对于小玉米，保鲜或冷冻保存均可。
如果选择保鲜，可以考虑速冻保鲜或真空保鲜贮存。速冻保鲜的步骤包括剥去苞叶、用沸水煮12分钟、捞出后用清水冷却、沥净水分，然后将每个果穗单独装入定做的聚乙烯袋内，放入-35-40℃的冷库内速冻48小时，最后将速冻的果穗装入箱内，放在-10℃的冷库内贮藏即可。此法可贮藏2个月。
主料：小玉米碴子150g
辅料：枸杞适量、清水适量
做法：
1、准备玉米小碴子：150克
2、用清水淘洗干净
3、放入锅里添加适量的清水，大火煮至开后转小火
4、撇出浮沫，煮至粘稠即可关火。
5、盛碗即可食用。
小玉米电动四轮是一种非常受欢迎的电动汽车品牌。它以其高品质、高性能和时尚设计而闻名，深受消费者喜爱。小玉米电动四轮车采用先进的电动技术，具有环保、节能、便捷等优点，是现代城市出行的好选择。