不能
鸟梨，味酸涩,不能生吃,但这种梨却为鸟瞰所喜欢啄食,也许就是这个原因,故称为鸟梨。 鸟梨经过特殊制作后,使这种不能生吃的果子,变成十分可口的佳果。
潮汕鳗鱼酸梅蒸通常需要20-25分钟，具体时间要视鳗鱼大小和厚度而定。在烹制过程中，要保持锅内的水沸腾状态，并注意鳗鱼的立体均匀分布，以确保蒸熟。同时，此菜肴味道鲜美，酸甜可口，需要严格掌握酸梅等食材的比例，以及蒸制时间和火候，才能达到最佳的食用效果。
潮汕鸭脯可以存放约3-6个月，具体时间取决于储存温度和湿度。为了确保其保质期，建议将潮汕鸭脯放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，可以将潮汕鸭脯放入密封袋中，以保持其新鲜度。在食用前，最好先检查潮汕鸭脯的外观和气味，确保其没有变质。