1. 辣椒：包括红辣椒、青辣椒、尖椒等。
2. 葱：包括大葱、小葱、洋葱等。
3. 蒜：包括大蒜、小蒜等。
4. 姜：包括生姜、老姜等。
5. 花椒：常用于川菜中，具有麻辣口感。
6. 胡椒：包括黑胡椒、白胡椒等。
7. 八角：常用于炖肉、煮汤等菜肴中，具有浓郁的香气。
辛香汇是一种清真菜系，源自于中国西北地区的回族和穆斯林聚居区，以肉类、面食和各种香料为主要特色。其代表性菜品有羊肉串、烤全羊、手抓饭、大盘鸡等。辛香汇菜系以味道浓郁、香气四溢、口感丰富而著称，是中国少数民族菜系中的佼佼者之一。
辛香调是一种富有活力和充满刺激性的香气，具有独特的风格和特点。它通常包含在辛辣的香料、芳香的木材和香草中，如胡椒、姜、肉桂、茴香、欧芹、香草、橙花等。辛香调气息强烈，清新，具有强烈的辛辣感和轻微的甜味，让人感受到温暖和活力。