1.小白菜洗净切成1寸的段，备用。
2.粉丝用开水烫一下，不要久泡以免太软烂影响口感。准备一小把虾皮，切一点葱花备用。
3.起锅烧油放入虾皮葱花爆香，放小白菜及粉丝快速翻炒，加少许食盐鸡精即可出锅。
在虾皮购物平台上，如果商家错误地填写了商品类目，这可能会对店铺的权重产生一定的影响。类目填写错误可能会导致商品在搜索结果中的排名下降，从而影响商品的可见度和销售机会。虾皮平台重视用户体验，如果店铺中出现多次质量问题或服务不到位，平台可能会降低该店铺的权重。此外，违规操作，如在评价区域打广告或发布虚假宣传，也可能导致店铺降权。
然而，更换类目本身并不会直接导致店铺降权，但更换类目可能会影响店铺的人群标签和权重。如果商家必须更换类目，建议新类目与原类目有一定的关联性，并且尽量避免一次性全部更换。商家可以通过逐步更换类目，每天更新一定数量的产品，以及提高新类目商品的利润来吸引更多流量和提高店铺活跃度。
个人喜欢用虾皮粉做汤喝，味道浓郁鲜美鲜甜好吃。
起锅烧油热，放入葱姜蒜爆香锅后，放入热水煮开，然后放入少许番茄碎，放入虾皮粉后，煮制大约五分钟左右后，加入少许盐和鸡精耗油，略微煮一分钟左右后，即可盛出来，点缀少许葱花香菜和香油，味道特别好吃。