北极甜虾最大可以涨到15厘米到16厘米,寿命最长可达到10年。
北极甜虾，主要生长在北冰洋和北大西洋海域150米深的冰冷海水环境中，虾体生长缓慢，长到商品所需的规格需要3到5年的时间，体形也比一般暖水虾小，基本长度11厘米到13厘米之间，最大的可以达到16厘米。。由于生长于无污染的深海，不仅肉质紧密清甜，而且营养丰富。
是的，甜虾事甜的。甜虾因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产於日本海附近，北陆地方将它视为特产 。
甜虾是北海道的名产之一，甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾，虾身以甜味作首，甜虾刺身则有粘粘的口感，要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。
甜虾是一种淡水虾类，最大的规格因其不同品种和生长环境而异。普通甜虾的最大长度在10厘米左右，体重也不会超过100克，而南美龙虾最大的规格可以达到40厘米以上，体重超过1千克。在食用时，一般选择大小适中的甜虾，这样既便于烹饪，又能充分体现其鲜美的口感。同时，在水产养殖和捕捞过程中，也应该控制虾类的规格，以保证其生长环境和生理健康。