瑞虎7plus16t非凡版空调调成手动的方法如下：首先点击中间图标即可打开空调控制界面，可通过加减调节左右两侧温度，下方还有左右两侧同步调节、旁边为最大风量吹前风挡、空调开关、A/C制冷、内外循环切换按键、自动空调.
根据我所了解，瑞虎7Plus 16T非凡版车型并没有后视镜加热功能。后视镜加热是一种常见的车辆辅助功能，可以通过加热后视镜表面，去除雾气或结冰，以提高驾驶者的视线清晰度。然而，不同车型的配置可能会有所不同，请您查看该车型的具体说明或与销售商咨询以获取准确信息。
要将瑞虎7plus16t非凡版空调调成手动模式，首先需要按下面板上的“AUTO/MANUAL”按钮，然后手动调整温度、风速和风向。如果需要关闭空调，可以按下面板上的“OFF”按钮。此外，还可以根据个人需求设置定时开关机功能。记得在使用空调时合理使用，以节省能源和减少环境污染。