红豆泡完大一圈并不是正常情况。如果红豆泡完后变得膨胀并出现大圈的情况，有可能是因为豆子泡发过度，造成糊化或烂豆的情况。此外，还有可能是加热不充分或者使用的豆子质量不好所导致的。建议在煮红豆的过程中控制好火候和水量，并使用新鲜的豆子，以避免此类问题的出现。
1红豆洗干净，用水泡一个晚上，
2将泡发好的红小豆放入高压锅后加入水煮熟，
3将煮好的红小豆一层层码放进保鲜盒中，每放一层红小豆，都要均匀地撒上一层白砂糖，
4将保鲜盒放入蒸锅，盖上锅盖，将水烧开后再蒸8分钟取出，
5用勺子稍微搅拌，晾凉后放入冰箱冷藏储存，然后就做好了。