柿子汤圆是一种非常特别的汤圆，口感甜滑，充满了柿子的果香味道。目前市面上，柿子汤圆的口味有三种，分别是原味、啫喱和芝士。
原味的柿子汤圆，味道最为纯正，以柿子汁为主要成分，口感顺滑，甜度适中。
啫哩口感柔软，由于添加了不同的果膏，味道更加鲜美，而芝士口味则是以柿子和芝士为主，口感更为奶香、浓郁。总而言之，无论是原味、啫哩还是芝士口味的柿子汤圆，都具有独一无二的味道，值得一试。
不能一概而论。有的柿子汤圆是用蔬菜红萝卜，菠菜榨成的汁调色，有的厂家呢可能就使用的是色素。所以 大家在买的时候看看成分表。
正确煮法如下：
1. 将柿子洗净去皮，放入搅拌机中打成泥。
2. 将糯米粉和成面团，然后分成小块，搓成小圆球。
3. 将柿子泥放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火，将搓好的小圆球下入锅中煮熟。
4. 最后加入少许糖调味，即可出锅享用。