轮船意外伤害身故和残疾险是一种保险产品，以被保险人在乘坐商业营运的轮船期间遭受意外伤害为保险标的。该保险产品的主要目的是为了保障乘客在轮船旅程中的人身安全，为被保险人提供在遭遇意外伤害事故时获得经济赔偿的保障。
这种保险产品的主要保险责任包括：
1. 身故保险责任：当被保险人在乘坐轮船期间遭遇意外伤害导致身故时，保险公司按照约定的保险金额向受益人支付身故保险金。
2. 残疾保险责任：当被保险人在乘坐轮船期间遭受意外伤害导致残疾时，保险公司根据残疾程度按照约定的保险金额向被保险人支付残疾保险金。
3. 医疗费用保险责任：当被保险人在乘坐轮船期间遭受意外伤害需要进行医疗救治时，保险公司将根据实际支出的医疗费用按照约定的保险金额进行赔偿。
需要注意的是，不同保险公司的轮船意外伤害身故和残疾险具体保险责任、保险金额和赔偿条件可能会有所不同，投保前请详细阅读保险合同条款，了解各项保险责任和保险权益。同时，在购买保险时，要确保提供真实、完整的个人信息，以免影响保险理赔。
轮船撞到跨海大桥是否会导致大桥被撞断，这是一个涉及多个因素的问题。
首先，要考虑的是轮船的大小、速度以及撞击的力度。大型、高速的轮船自然会对大桥产生更大的冲击力。
其次，大桥的结构、材质和设计也是决定因素。现代化的跨海大桥往往经过严格的工程设计和建造，能够抵抗一定的冲击。
另外，还要考虑撞击的角度和位置。如果撞击位置是桥墩或重要支撑结构，那么大桥可能会受到严重损伤甚至断裂。但如果撞击位置是桥面或侧面，并且角度较小，那么大桥可能只是受到一定程度的损伤。
总的来说，轮船撞到跨海大桥是否会导致大桥被撞断，是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。但无论如何，我们都应该尽量避免这种事故的发生，确保桥梁和船只的安全。