为了让湖北豆丝在夏天保存得更好，我们可以将其放入一个干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。同时，还可以将豆丝装进有盖的密封盒中，保持其干燥，防止潮湿。若发现豆丝有变质的迹象，如发霉、异味等，应及时将其丢弃。在食用时，最好先将豆丝泡水，用清水冲洗干净，再加入其他食材烹饪，以确保安全卫生。