盐水挂得快与慢主要指的是通过盐水滴漏的速度来判断载体的渗透性或过滤性能。

1. 盐水挂得快：如果盐水在滴漏过程中非常快速地通过膜或滤纸，说明这个膜或滤纸的渗透性很好，具有较高的通透性。这可能意味着该材料可以过滤较小分子的溶质，具有较好的过滤效果。

2. 盐水挂得慢：如果盐水滴漏的速度较慢，说明膜或滤纸的渗透性较差，通透性较低。这意味着该材料对于溶质的通过有一定的阻挡能力，只能过滤掉大分子的溶质，过滤效果较差。

需要注意的是，盐水滴漏的速度并不完全代表材料的过滤效果，还需要结合其他因素进行综合评估。此外，盐水滴漏的速度也会受到其他因素的影响，如温度、盐水浓度、滴漏装置等。